近日，農業(yè)農村部印發(fā)《“十四五”全國農產品倉儲保鮮冷鏈物流建設規(guī)劃》，積極推進農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設。在此前的8月初，商務部等9部門也曾發(fā)布關于印發(fā)《商貿物流高質量發(fā)展專項行動計劃（2021-2025年）》的通知，重點提出加強冷鏈物流規(guī)劃。

　　新冠疫苗運輸、日常新鮮的蔬菜瓜果和食品供應，離不開冷鏈物流的高效保障。而近期與冷鏈物流建設相關的政策規(guī)劃頻出，正助力行業(yè)發(fā)展邁入新一輪景氣周期。

　　隨著近年來人們生活水平的持續(xù)提高，其對生鮮食品的消費升級需求以及對食品藥品安全流通的意識提升，正推動冷鏈物流產業(yè)邁入一片“藍海”。

　　冷鏈物流：從定義來看，冷鏈物流是指為保持食品新鮮的品質或其他產品的效能以及減少運輸損耗，在生產、倉儲、運輸、銷售及消費等環(huán)節(jié)，貨物始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下的物流運輸模式。

　　冷鏈物流所運送的產品主要分為一般產品和特殊產品：

　　一般產品：農產品（蔬菜、肉禽蛋類、水產品、花卉等）、加工食品（冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等）；

　　特殊產品：藥品（疫苗、注射針劑、血液制品等）、化工品等。

　　在上述產品中，藥品冷鏈門檻較高，被認為是冷鏈行業(yè)金字塔的頂尖。以新冠疫苗為例，我國研發(fā)的滅活疫苗在存儲運輸過程中溫度必須恒定在2-8℃，而mRNA疫苗冷鏈溫度則需達到-70℃才能夠長期存儲。此外，還需要定時監(jiān)測、記錄溫度，對于硬件、軟件、全程可控、相關認證等要求非常嚴格。

　　新冠疫情期間，保障疫苗冷鏈運輸的需求急劇增加，具備全程冷鏈運輸能力的企業(yè)在此過程中承擔了重要職責，在應對挑戰(zhàn)的同時也打開了更大的發(fā)展空間。（來源：聯想控股微空間）